Route voor 7-Daagse Champagne Tour

Of je nu een wijnliefhebber bent die voor het eerst de champagnestreek bezoekt, of een doorgewinterde kenner die op zoek is naar nieuwe ontdekkingen, een champagne tour door Frankrijk is een ervaring die je niet mag missen. In dit blog nemen we je mee op een onvergetelijke 7-daagse reis door de iconische regio Champagne, waar je niet alleen de beste champagnes proeft, maar ook het vakmanschap en de geschiedenis ontdekt die deze bubbels zo uniek maken. Van de beroemdste champagnehuizen tot verborgen pareltjes en adembenemende wijngaarden, deze gids helpt je alles te plannen voor je perfecte champagne avontuur.

“Champagne is the one thing that gives me zest for living.”

– Patricia Highsmith

Dag 1: Aankomst in Reims

  • Aankomst in Reims: Begin je champagne avontuur in de historische stad Reims, de hoofdstad van de regio Champagne.
  • Verken de stad: Wandel door de stad en ontdek de imposante Notre-Dame de Reims, een prachtige gotische kathedraal die wereldberoemd is vanwege de kroning van Franse koningen.
  • Diner in een lokale brasserie: Geniet van een gezellige avond in een traditionele Franse brasserie. Probeer lokale specialiteiten zoals “coq au vin” of “tarte au fromage”.

Dag 2: Champagnehuizen in Reims

  • Bezoek aan Moët & Chandon: Begin de dag met een exclusief bezoek aan Moët & Chandon, een van de meest iconische champagnemerken ter wereld. Maak een rondleiding door de kelders en proef een selectie van hun beste champagnes.
  • Lunch in Reims: Geniet van een lunch in een lokaal restaurant, bij voorkeur met uitzicht op de wijngaarden.
  • Bezoek aan Veuve Clicquot: Na de lunch kun je naar Veuve Clicquot gaan, beroemd om zijn krachtige champagnes. De tour biedt een kijkje in de geschiedenis van dit legendarische huis.
  • Avondwandeling door Reims: Eindig de dag met een rustige avondwandeling langs de historische gebouwen en charmante straatjes van de stad.

Dag 3: Dagtocht naar Épernay

  • Vertrek naar Épernay: Na het ontbijt reis je naar de stad Épernay, het epicentrum van de champagneproductie. De reis is ongeveer een uur vanuit Reims.
  • Bezoek aan Moët & Chandon in Épernay: Dit is de locatie waar Moët & Chandon zijn wijn verwerkt, en een perfecte gelegenheid om meer te leren over de geschiedenis van de champagnemakerij.
  • Proeverij bij Mercier: Dit beroemde huis biedt een spectaculaire rondleiding in hun ondergrondse kelders, waar je de traditionele productieprocessen kunt ontdekken.
  • Lunch in Épernay: Geniet van een heerlijke lunch in een van de vele charmante restaurants in het centrum van Épernay.
  • Wandeling over Avenue de Champagne: Na de lunch wandel je over de beroemde Avenue de Champagne, waar veel van de oudste champagnemerken zijn gevestigd.

Dag 4: Champagne en Gastronomie

  • Bezoek aan kleinere champagnehuizen: Deze dag is gewijd aan het verkennen van de kleinere, familiegerunde champagnemerken. Bezoek bijvoorbeeld Champagne Taittinger of Champagne Pommery, twee andere legendarische huizen in de regio.
  • Lunch in een wijngaard: Geniet van een gastronomische lunch in een wijngaard, waar je kunt genieten van verse lokale producten en uitstekende champagnes.
  • Proeverij en wijnspijs: Veel kleinere producenten bieden proeverijen gecombineerd met gastronomische ervaringen, waarbij lokale gerechten perfect gepaard gaan met verschillende champagnes.

Dag 5: Cultuur en Geschiedenis

  • Bezoek aan de basiliek van Saint-Remi: Start de dag met een bezoek aan deze UNESCO Werelderfgoedlocatie, die een rijke geschiedenis heeft die teruggaat tot de 6e eeuw.
  • Champagne Museum: Ontdek de geschiedenis van champagne in het Musée de la Champagne in Reims. Dit museum biedt een gedetailleerd overzicht van de oorsprong en de kunst van het maken van champagne.
  • Rondleiding door de wijngaarden: Verken de wijngaarden van de Champagne regio in een 4×4 of per fiets. Deze buitenactiviteit biedt een prachtig uitzicht en de kans om meer te leren over de teelt van de druiven die gebruikt worden voor champagne.
  • Diner in een sterrenrestaurant: Geniet van een luxe diner in een Michelin-sterrenrestaurant in de regio, zoals L’Assiette Champenoise in Tinqueux, waar Franse culinaire meesterwerken worden gecombineerd met topchampagnes.

Dag 6: Dagtocht naar Hautvillers en de Côte des Blancs

  • Bezoek aan Hautvillers: Begin de dag met een rit naar het pittoreske dorpje Hautvillers, bekend als de geboorteplaats van de champagne. Hier werd Dom Pérignon, de monnik die champagne ‘uitvond’, geboren. Bezoek het Abbaye Saint-Pierre en leer meer over zijn bijdrage aan de champagneproductie.
  • Proeverij in de Côte des Blancs: De Côte des Blancs is beroemd om zijn Chardonnay-druiven. Bezoek lokale champagnemakers en proef een aantal van de beste witte champagnes.
  • Lunch met uitzicht op de wijngaarden: Geniet van een lunch in een restaurant met een panoramisch uitzicht over de wijngaarden van de Côte des Blancs.
  • Bezoek aan een kleinschalige producent: Eindig de dag met een bezoek aan een familiedomein, waar je de authentieke processen en technieken van de champagnemakerij kunt ervaren.

Dag 7: Ontspanning en Terugreis

  • Ontspanning in een champagnebar: Geniet van een rustige ochtend met een glas champagne in een lokale champagnebar, waar je nog een laatste keer kunt proeven van de bubbels.
  • Shopping: Breng de laatste uren door in Reims of Épernay voor het kopen van champagne en souvenirs voor thuis.
  • Vertrek naar huis: Je hebt je tour door de Champagnestreek afgerond en keert terug naar je vertrekpunt voor je vlucht of treinreis naar huis.

Tips voor je Champagne Tour

  • Reserveringen: Veel champagnehuizen vereisen vooraf reserveren, dus zorg ervoor dat je je tickets van tevoren boekt.
  • Proef met mate: Champagne proeven kan snel oplopen, dus drink langzaam en zorg ervoor dat je voldoende water drinkt tussen de proeverijen.
  • Vervoer: Overweeg om een chauffeur of een georganiseerde tour te boeken, zodat je kunt ontspannen en genieten van de ervaring zonder je zorgen te maken over vervoer.
  • Pak je camera in: De Champagne regio is prachtig en biedt talloze mogelijkheden voor foto’s, van de wijngaarden tot de indrukwekkende kelders.

Deze 7-daagse tour biedt een perfecte balans tussen het verkennen van de geschiedenis, cultuur en de gastronomie van de Champagne regio, en natuurlijk, het proeven van de beste champagnes. Het is een ideale manier om het vakmanschap en de traditie achter deze iconische drank te ontdekken.

Voor je gaat, lees eerst De Ultieme Gids voor je Eerste Champagne Tour: Alles Wat Je Moet Weten, zodat je helemaal voorbereid en vol verwachting aan je champagne-avontuur kunt beginnen!

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *